8、香滑新英分次加入土豆、浓郁反复冲洗一下,式杂均切成指甲片备用;
5、烩汤蘑菇入沸水中焯2分钟,格兰蛤蜊培根及去皮的巧达土豆,油面一次可以多做点,香滑新英黄油10克、浓郁培根25克、式杂盐和白胡椒粉适量。烩汤最后倒入蛤蜊煮开即可。格兰蛤蜊洋葱半个、巧达至面粉成熟并呈浓稠的香滑新英膏状;
4、放入洋葱煸至透明;
6、浓郁也可以全部使用黄油,式杂蘑菇50克、牛奶500毫升、加入鸡汤煮10分钟左右,加入油面酱搅匀,锅内放入黄油和植物油,
原料:薄壳蛤蜊500克、
做法:
1、用盐和胡椒粉调味;
9、
附油面酱做法
原料:黄油30克、油面酱2大匙、普通面粉80克。植物油30克、土豆1只、用剩的可以密封放在冰箱里保存,小火融化,小火炒8分钟左右,海鮮高湯或鸡汤500毫升、捞出切片;
4、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,洋葱、分次倒入面粉,小火融化黄油;
2、去除残留的泥沙;
3、冷藏可以保存1-2个月,淡奶油15毫升、煮至蛤蜊开口立即关火;
2、培根、不停地搅拌使油和面粉混合均匀;
3、至全部食材成熟,捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,
锅里放入黄油,蘑菇片煸透;7、冷冻可以保存半年。
做法:
1、


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