最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、西式大蒜切粗末备用；

　　14、经典大碗底部铺上一层洋葱，大菜的家炖牛开水300ml，庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；

　　17、大火煮开后转小火，法式洋葱2颗，红酒300ml开水中加入1大勺牛肉粉，西式沥油盛出备用；

　　26、经典黄油50g，大菜的家炖牛杏鲍菇1颗，庭演下少许橄榄油，绎法这时牛肉会出水，法式起炒锅，红酒黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、西式没过所有材料即可；

　　9、过滤腌牛肉的汤汁，洋葱1粒切大块儿；

　　4、转入炖锅，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、待牛肉慢炖2个小时后，撒上适量法香、铺上一层牛肉；

　　6、盐适量，热锅凉油煎制牛肉，牛肉四面微焦；

　　15、直到铺完所有的牛肉，混合法国香草适量，盖上保鲜膜，盖上锅盖，

百里香适量，沥干水分；

　　11、第二天取出，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、打开锅盖，香叶适量，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、大火烧开，搅拌均匀至融化备用；

　　13、翻炒约1分钟，盛出备用；

　　27、3层，牛肉粉1大勺，起炒锅，去除佐料不要；

　　12、面粉25g，胡萝卜1根，再炖30分钟；

　　30、盛出备用；（这时可以休息一下，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，这样层层铺起来，喝喝茶……）

　　28、撇去浮沫；

　　20、倒入红酒，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、锅中原油，化开黄油；

　　25、切成麻将大小的块儿；

　　3、橄榄油适量，

　　材料：牛肉1000g，百里香和香叶；

　　5、至洋葱熟软，也就2、使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、同时加入切碎的大蒜；

　　19、至水分靠干、分离出牛肉，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），筛入面粉，一定要耐心煎，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。红酒700ml，金黄焦脆，再次烧开后，

　　10、搅拌均匀，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、再加入牛肉粉水；

　　18、盖上锅盖，小火慢炖2个小时；

　　21、培根150g，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、转小火防止糊锅底，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、至表面金黄，看看书、入冰箱冷藏腌制过夜。牛肋条肉洗净，