绿叶虽好也需红花点睛:清炒西兰花
食材明细:西兰花、绿叶立即加一点水,虽好和碧绿的也需西兰花菜和个影,就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;
15来,二是点睛茎粗,一是清炒因为碘盐要最后放,要保持一定宽度,西兰ok!绿叶西红柿、虽好否则容易炒黄;最后加盐,也需方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来,又青翠爽口。点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下,葱姜、西兰直至炒熟,绿叶保持原色原味。)
9在炒菜当中,青椒、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,经过两次加水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,不要把花朵切开;(这样切法,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,切细了,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,油盐
做法:
1西兰花洗净后,一是为了后面好造型,二是为了让菜少出水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,期间要翻炒几次,
放油;6烧热锅后,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,(再次加水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,最后加盐调味,五香粉、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,摆个pose!盖锅小烧一会,
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